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摘要：山药豆 薯蓣科薯蓣的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名''零余子''又称山药籽，俗称''山药豆、山药蛋''，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益
山药豆
薯蓣科薯蓣的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名''零余子''又称山药籽，俗称''山药豆、山药蛋''，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。它的品质优良，口感滑润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品。
款冬
为菊科款冬的花蕾，性味辛温，具有润肺下气，化痰止嗽的作用。在《本经》中记载：对“寒束肺经之饮邪喘、嗽最宜”。气味虽温，润而不燥，则温热之邪，郁于肺经而不得疏泄者，亦能治之。故外感内伤、寒热虚实的咳嗽，皆可应用。特别是肺虚久咳不止，最为适用。
红薯叶
又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
你吃过几种呢？
文章来源：《保健文汇》 网址: http://www.bjwhzzs.cn/zonghexinwen/2021/0429/957.html
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